بيكاتا بالمشروم

المقادير:


180 جم لحمة بتلو ناعم.
بصل – فلفل اسود – مستردة – مشروم
دقيق
زبدة صفراء
عصير ليمون – زيت

شوربة دجاج
كريمة
ماشروم فريش او معلب


الطريقة:






تتبل اللحم البتلو بالملح والفلفل و المستردة وعصير الليمون.


ثم توضع في الدقيق





توضع اللحمة فى مقلاة بها زبدة وزيت لمدة دقيقتين



ثم يوضع عليها المشروم الفريش



ثم يوضع عليها 2 ملعقة كريمة و2 كوب شوربة دجاج وتترك حتى يستوي اللحم ..





وتقدم مع المكرونة او الارز وتجمل بقليل من البقدونس المفروم الناعم



وبالهنا والشفا